Min kulinariska resa

4 port.

Detta behövs:
1 stor gul lök
4 morötter
1/2 rotselleri
400 g mager köttfärs, 10%
4 tsk rapsolja
8 dl krossade tomater
8 tsk konc vilt- och kantarellfond
4 krm sambal oelek
16 krossade enbär
4 tsk hackad rosmarin
4 dl kokta svarta bönor

Servera till:
Sallad

Gör så här:
Skala och hacka löken. Skala och skiva morötter och selleri och skär dem även i bitar. Bryn färsen i oljan och rör i lök, morot, selleri och tomatkross. Smaksätt med fond, sambal, enbär och rosmarin. Rör i bönorna och låt allt koka i några minuter.

Må Bra- Receptbilaga.