Tortillalasagne

Detta behövs:
6 tortillabröd
4 kycklingfiléer
2 paprikor
15 champinjoner
1 gul lök
1 tsk margarin
1 msk vetemjöl
1 dl mjölk
1 dl riven ost
1 påse tacokrydda
1 1/2 dl tacosås

Gör så här:
Dela kyckling, paprika, svamp och lök och bryn i margarinet. Strö på tacokrydda och vetemjöl och häll över mjölk och tacosås. Låt koka ihop. Varva sedan blandningen, ost och tortillabröd i en ugnsfast form och grädda i 200 grader i ungefär 20 minuter. Tips! Servera med guacamole och tzatziki.


Exotisk kyckling

Detta behövs:
4 kycklingfiléer
1 tsk margarin
1 tsk curry
1 röd paprika
1 gul paprika
2 dl hönsbuljong
1 dl creme fraiche
2 krm sambal oelek
2 vitlöksklyftor
1/2 msk soya
1 msk honung
1 1/2 msk vetemjöl
salt & peppar
vindruvor
kiwi
papaya

Gör så här:
Dela kycklingen i bitar och bryn i margarinet. Krydda med salt, peppar samt curry. Lägg över kycklingen tillsammans med paprikan i en gryta och tillsätt samtliga ingredienser och låt koka upp under omrörning i cirka 5-10 minuter. Servera tillsammans med frukten och ris. Tips! Tillsätt jordnötter, blev en mycket godare smak då!


RSS 2.0