Fiskpinnar med het remouladsås
Detta behövs till 4 personer:
16 fiskpinnar
200 g matlagningsyoghurt
2 tsk honung
50 g finhackad gul lök
1 dl finhackad smörgåsgurka
1 msk majonäs
2 msk dill
5 droppar tabasco
salt och peppar
1 kg potatis
100 g ruccola
125 g cocktailtomater
Gör så här:
Stek fiskpinnarna i en smord ugnsform i 15 min i 225 grader. Blanda yoghurten, honung, lök, gurka, majonäs dill, tabasco, salt och peppar till en sås. Servera fiskpinnarna tillsammans med såsen och kokt potatis, ruccola och tomat.
Min sås på tallriken är en helt annan än den som ska vara till, men jag kan lova att den riktiga remouladen är riktigt god till ändå.
