kirsten

400 g grovt rivna morötter

100 g finhackad gul lök

3 klyftor vitlök, pressade

2 msk tomatpuré

3 dl krossade tomater

0,5 grönsaksbuljongtärning

1 tsk socker

Oregano

Basilika

2 dl créme fraiche

280 g pasta

 

Fräs morötter, lök och vitlök i olja i en stor kastrull. Tillsätt tomater, tomatpuré, buljongtärning, socker, kryddor och fraichen. Låt såsen koka i 15 minuter. Servera såsen med nykokt pasta.